内黄县2019年春季学校幼儿园食堂食品安全培训会

内黄县政府 2019-03-13 17:21:29

  为进一步加强学校食堂食品安全工作,切实保障学校食堂及周边食品安全,维护广大师生身体健康和生命安全,构建和谐平安校园,2019年3月12日上午,内黄县市场监督管理局、县教体局联合在内黄县第二实验中学举办了2019年春季学校幼儿园食堂食品安全培训会。会议由县教体局体卫艺股副股长王欢军主持,县市场监督管理局党组成员、副局长王秋生、县教体局体卫艺股股长陆会议等参加会议,全县学校幼儿园食堂负责人及从业人员共计210余人参加培训。
 
  会议要求:一、充分认识学校食堂食品安全的重要性。学校食品安全社会关注度高,责任重于泰山。二、切实加强学校食堂规范化管理。实行全方位的管理和强有力的监督,精抓细管,让学生满意、家长放心、社会认可。三、以强化措施狠抓落实为保障,努力提升全县学校托幼机构食堂食品安全管理水平。同时,对春季学校食堂食品安全工作作出安排部署,要求参会人员提高对食品安全的重视。
 
  培训会上,内黄县市场监管局流通监管股股长王红伟采纳PPT课件授课的形式,以通俗易懂的方式讲解了做好学校食品安全的重要性、食品安全法律法规、食品饮食卫生管理等方面的知识。要求各学校幼儿园要高度重视师生的食品安全,进一步增强做好学校幼儿园食堂食品安全工作的责任感和紧迫感,明确任务、强化措施,消除学校食品安全隐患,杜绝食物中毒和其它食源性疾患的产生。
 
  为了检验培训效果,会后,对所有参会人员进行了餐饮APP考核,考试合格后方可离场。
 
  通过培训,进一步提高了学校幼儿园食堂食品安全管理人员和从业人员食品安全意识,使他们深刻认识到在今后的工作中必须严格遵守食品安全操作规范,严把食品原料采购关、储存关、加工过程关,加强监督检查及自查,为广大师生创造一个安全、健康的饮食环境。

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