伸向孩子“盘中餐”的黑手，为何总有空子可钻？

 

　　8月9日，中央纪委国家监委网站发表视频《无锡整治学校食堂腐败——一顿午餐引发的改革》。这是继7月以来，中纪委国家监委网站第二次提及龚秀娟贪污学生伙食费一案。

 

　　“一学期的伙食费是8.5元/每天（仅中午一顿），现在看到的是学生吃的是火腿肠、萝卜、白菜、冬瓜海带……这种负营养的东西请不要提供给孩子们！”2018年5月，一篇反映江阴市山观实验小学午餐问题的文章引发热议。3个月后，负责该校后勤管理、食堂管理、物资采购等工作的时任总务处主任龚秀娟涉嫌贪污被立案调查。

 

　　经查，时任总务处主任龚秀娟利用职务便利一年多时间贪污学生伙食费131万元，相当于每名学生每天8.5元的午餐费中有5元被克扣。2019年1月，龚秀娟获刑五年，并处罚金三十万元。

 

　　民以食为天。对于正在生长发育的孩子来说，吃得是否安全、健康、营养充足，事关这些祖国花朵的未来。学校食堂的核心价值在于保障其公益性，然而，一些学校的食堂却成了不可捉摸的“薛定谔之猫”，食材采购成了滋生腐败的途径。是谁利欲熏心，让明亮的食堂染上了油污？是谁贪得无厌，在学生的舌尖上牟取私利？
 

 

　　近年来，校园食堂安全事故屡屡发生。食品过期、发霉、根本不达标……组成了许多孩子所谓的“阳光午餐”。龚秀娟被判决后，无锡市委对全市568所公办中小学幼儿园671所食堂进行专项巡查。2019年5月，巡查结果显示，江阴市华士实验中学党支部书记、校长赵爱民等8人因同样食堂腐败问题被立案调查。这不禁令人担忧，在那些没有被审查到的校园食堂内，是否依然存在“隐秘的角落”？也不禁令人发问，为何每次都是事故发生，才会有进一步的监督和整肃？

 

　　在食品安全这件事上，我们好像特别健忘。大到当年震惊社会的“瘦肉精”“三聚氰胺”“苏丹红”，小到学校围墙内学生餐桌上的一道变质菜，许多关注来得快，退散得也快。犯罪者、特别是企业性质的犯罪主体，所付出的违法代价并不高昂。而监管层面，往往停留在“亡羊补牢”的阶段，做不到防患于未然。违法成本低，制度有漏洞，于是，不法之徒一次次铤而走险。

 

　　驱使那些从学生“口中夺食”者的，是突破底线后的一本万利。针对校园食品安全问题，国家和地方层面已经出手整顿，出台了包括《学校食品安全与营养健康管理规定》在内的一系列规定。如果将相关规定切实贯彻到细微处，让“查漏补缺”提早进行，无疑是为广大学子的健康增添了保障。这就要求食品安全监督管理部门等相关部门认真履行职责，切断不法利益链。一旦发现问题，必须严查到底，不放过一只伸向学生“盘中餐”的黑手；严惩不贷，不姑息任何一个从学生嘴里揩油的个人和企业。而对于地方教育监管来说，要提升认识，加强责任的执行力度，学生的健康成长，是比分数更重要的任务。

 

　　学校要强化食品安全主体责任意识，加强食堂从业人员管理。学校各层负责人需拉起诚信红线，真正担起责任，守住教育根本。特别是作为校长，务必树立学生生命健康第一的信念，关心、体察学生的点滴生活。同时，学校要建立透明的食堂管理制度，在食品采购、供餐单位选择等重大事项上适当听取家长、学生的意见，保障其知情权和选择权。

 

　　期待多方协作后，能够治愈食堂安全的“软骨病”，让食堂真正成为学校最安全、最阳光的地方。