为全面加强幼儿园食品安全管理，提升幼儿膳食质量，以公开透明的方式推动幼儿园食堂工作规范化，6月12日，漯河市郾城区新店镇幼儿园开展“守护舌尖上的安全”园所领导陪餐活动，为幼儿的健康成长保驾护航。

餐前，园长游晨霞带领园所领导班子严格检查了食堂食材采购记录、餐具消毒流程及餐食留样情况，从源头到餐桌，确保孩子们吃得安心、吃得营养。陪餐过程中，园所领导严格按照“一看二闻三尝”的标准化流程，观察菜品是否煮熟煮透、嗅辨有无异味、亲尝咸淡与口感。园长游晨霞还与孩子们亲切互动，询问饭菜是否可口，颜色搭配、餐量是否合理，鼓励孩子们养成不挑食、不浪费的好习惯。孩子们看到园长陪自己一起吃饭，十分开心，纷纷和园长分享自己的用餐感受。

陪餐后，园长游晨霞表示：陪餐制度不仅仅是一顿饭的陪伴，更是对幼儿健康安全的责任守护。今后，幼儿园将继续秉持高度的责任意识、安全意识和服务意识，通过每日记录、每周汇总，让食品安全透明化。以更精细的管理，严把食品安全关，优化膳食营养搭配，为幼儿打造安全、营养、美味的饮食环境，助力幼儿在美好‘食’光中快乐成长。

此次园所领导陪餐活动，不仅使膳食工作更加科学化、规范化，还为饮食安全增加了监督防护墙，实际了解了幼儿就餐情况，对食品安全和科学健康饮食起到了监督作用。新店镇幼儿园将继续加强校园餐管理工作，科学管理、层层把关、常抓不懈，为幼儿提供更加丰富、营养的伙食，以更全面、更细致、更规范的食品安全管理为孩子们的健康保驾护航。

（通讯员 班耀伟 供稿）