为了让幼儿深入了解传统节气习俗，感受自然与生活的紧密联系，近日，漯河市郾城区实验幼儿园以“谷雨到 食之有味育有慧”为主题，开展了一系列丰富多彩的食育活动，让孩子们在亲身体验中知节气、探自然、享美食。

活动伊始，老师们通过生动有趣的故事、儿歌和视频，向孩子们介绍了谷雨节气的由来和习俗。孩子们了解到，谷雨时节雨水充沛，是播种移苗、种瓜点豆的最佳时机，民间还有“喝谷雨茶”“吃香椿”等传统习俗。在老师的引导下，孩子们对自然节律的变化产生了浓厚兴趣，纷纷分享自己对春天的观察和感受。

为了让孩子们亲身感受“春种”的乐趣，幼儿园组织幼儿来到小农场，开展种植活动。孩子们在老师和家长的协助下，亲手种下了中草药以及辣椒、番茄、黄瓜等蔬菜。他们小心翼翼地挖土、播种、浇水，充满期待地等待种子发芽、生长。通过亲手劳作，孩子们不仅学习了植物生长的知识，更懂得了“一分耕耘，一分收获”的道理。

谷雨时节，民间素有“雨前香椿嫩如丝”的说法，此时的香椿醇香爽口，营养价值极高。幼儿园结合传统食俗，带领孩子们认识香椿，并动手制作了香椿炒蛋等春季美食。孩子们在老师的指导下，学习清洗、切菜、烹饪，体验“自己动手，丰衣足食”的快乐。 此外，谷雨也是采茶、品茶的好时节。幼儿园为孩子们准备了清香怡人的“谷雨茶”，并讲解了喝茶的礼仪和文化。孩子们捧着小茶杯，细细品味茶香，感受中华茶文化的魅力。

此次谷雨食育活动，不仅让孩子们了解了传统节气文化，更通过种植、烹饪、品茶等实践体验，培养了他们的动手能力、观察力和感恩之心。郾城区实验幼儿园将继续以节气为纽带，开展丰富多彩的食育课程，让孩子们在传统文化的熏陶下健康快乐成长。春将尽，夏将至，愿孩子们如谷雨时节的幼苗，茁壮成长，收获满满！

（通讯员 胡冬 供稿）