为全面、深入了解幼儿园食堂安全管理情况，进一步压实学校主体责任，提升食堂食品安全保障能力和服务水平，切实维护广大师生的饮食安全和生命健康权益。5月15日上午，内乡县夏馆镇中心学校一行3人莅临幼儿园进行食品安全专题督导检查。

检查组以学校主体责任落实和食堂管理及加工制作情况为重点开展检查，实地查看了该园的食堂卫生环境、硬件设施配备、加工制作环节等，逐一对照食品安全专项督导指标仔细查阅了食堂管理工作台账资料，并通过询问、交谈对食堂从业人员的健康管理、人员培训、采购验收等内容进行深入的了解。

随后，检查组肯定了该园食堂环境卫生整洁，设施设备保障到位，日常培训常态化开展，每日陪餐能有效落实，同时也对检查中存在的问题进行了强调。该园将以此次督导检查为契机，细化食品安全管理，确保安全工作无盲点。

食品安全工作是幼儿园工作的重中之重，是全社会关注的热点。下一步，该园将继续严格落实食品安全主体责任，加强食堂各个环节管理，进一步提高食堂从业人员的安全责任意识，筑牢校园食品防线，有力保障师幼舌尖上的安全。

（通讯员 李瑞娟 供稿）