为进一步提升幼儿园食堂管理水平，加强食品安全管理，让家长更多地了解幼儿园食堂的管理流程，充分体现家长的参与权、知情权，真正达到家园共育的目的，5月9日，漯河市郾城区新店镇幼儿园开展家长陪餐活动。

陪餐前，园长游晨霞从“食材的选购渠道、幼儿食谱制定、食堂硬件设施、管理规范”等方面详细介绍了幼儿园食堂管理的各项工作。后勤园长王永超带领家长走进食堂，参观了食堂粗加工间、储物间、操作间、消毒间、配餐间等场所，家长现场观摩了出餐流程，观摩后，家长对幼儿园在食品安全及厨房卫生方面规范、细致的工作给予了高度的评价。

陪餐中，家长和孩子们一起品尝了科学搭配、营养均衡的饭菜，亲身体验了孩子们日常的就餐规则，感受了温馨的生活环境。家长对幼儿园饭菜的色、香、味等各方面给予了高度评价，对幼儿园的陪餐工作给予了充分肯定，家长们纷纷夸赞幼儿园的食物既安全健康又美味营养。

陪餐结束后，幼儿园组织家长认真地填写家长陪餐反馈记录表，对幼儿园的膳食质量进行评价，及时吸取家长合理化意见建议。

通过本次家长陪餐活动，不仅让家长亲自感受到孩子在幼儿园的用餐安全，对幼儿园用餐的管理有了充分的了解，也增进了家长和幼儿园之间彼此的信任感，促进了双向交流。新店镇幼儿园将一如既往、坚持不懈地做好幼儿营养膳食工作，保证食品安全，为孩子的健康成长提供保障，让家长放心、社会满意。

（通讯员 班耀伟 供稿）