南阳市第四完全学校幼儿部:做青团 话清明
河南省教育网
2024-04-03 15:12:30
清明至,青团香。清明节,是我国民间重要的传统节日,为了弘扬中华传统文化,让孩子们了解和传承清明习俗。第四完全学校幼儿部开展了制作“青团”活动。
活动前,老师通过故事讲解、图片展示、视频播放等多种形式向孩子们介绍了清明节的由来及风俗,让幼儿认识了“青团”的形状、颜色、味道。然后带领孩子们来到种植区“百草园”,亲手采摘自己种植的艾草,把艾草清洗榨汁,用艾草汁、糯米粉、面粉和面。接着,孩子们在教师的引导下,尝试模仿着包青团:搓、压、揉、团,每个环节都做的有板有眼,真真切切地体验了“做青团”的全过程。不一会儿,形态各异、笨拙可爱的“小青团”呈现在面前,虽然这些青团有大有小,歪歪扭扭,有些甚至还露出馅儿,但孩子们看着自己亲手做的青团,个个脸上洋溢着成功的喜悦。青团做好后放在蒸锅上面蒸熟,孩子们一起品尝,和同伴分享春天的好味道。
此次“做青团、话清明”的清明节主题活动,既让孩子们亲身体验制作青团的乐趣,了解清明节的由来及风俗;也让教师们意识到在实际生活中去挖掘幼儿教学内容,利用多方资源开拓教学资源。
(通讯员 李阁 供稿)