民以食为天，食以安为先。为进一步加强食堂食品安全管理，确保师幼的饮食安全和身体健康，严把食品安全关，4月2日，漯河市郾城区教育局主管领导张学敏、主任殷旭升在新店镇中心校主任马棚超的陪同下莅临新店镇幼儿园进行食堂食品安全专项检查。

检查组对照《学校食堂查打分表》细则要求，分别从“公示情况、资料记录、食堂大厅、后厨场所、仓库场所、人员抽查、示范引领”六方面进行专项检查。

检查组详细查阅了幼儿园食品许可与经营管理、信息公示、食品安全管理机制、食品安全管理制度等档案资料，实地查看了幼儿园厨房环境卫生、各操作间、设施设备、食品储存、食品留样等工作，详细询问了食堂索证索票、消毒记录、健康证明、进货等相关台账。检查组组认真听取了园长游晨霞所做的有关幼儿园食品安全工作汇报。通过档案资料查阅、实地查看等形式检查组对幼儿园食堂食品安全工作给予了充分肯定，同时也提出了合理化建议。

食品安全责任大于天。新店镇幼儿园将以此次食堂食品安全专项检查为契机，进一步提升食堂食品安全管理工作，规范每个操作流程，注重每个细节，牢牢紧绷食品安全这根弦，努力营造舒适、安全、和谐的园所环境，为孩子们健康快乐成长保驾护航。

（通讯员 班耀伟 供稿）