杨柳吐绿，紫燕欲归，春日融融，万物生机，在这暖阳下，济源市五龙口镇河头幼儿园后操场劳动实践区一阵喧嚣，热闹非凡，只见几十个小朋友手执小铲子，或三个或五个，挤凑在一起正在卖力地挖掘荠菜呢。

很快，小朋友的盆子里装满了荠菜。在老师的带领下，他们把挖掘到的荠菜凑到一起，然后安静地坐下来，围成几个圈，在老师的指导下，开始手脚麻利地准备把荠菜收拾干净。每个小朋友都那么认真，每个小朋友的脸上都洋溢着幸福的笑容。他们一定已经闻到了荠菜饺子的香味了。

接着，开始到了清洗的环节。小朋友们用一个大大的盆子盛放荠菜，然后用水壶打来清水，挽起袖口蹲下来进行清洗。小胳膊快乐地上下舞动，胖乎乎的小手在盆子里翻飞，嫩绿的荠菜叶子被清洗后捞到另一个盆子里。欢快的空气中，荡漾着孩子们劳动的喜悦的笑声。

该到了做饺子馅的环节了。考虑到安全问题，这个环节由老师代劳了。但是，小朋友们就是不肯离开，他们忘记了玩耍，都围着老师看老师是如何加工荠菜饺子馅呢。这个时候，谈天论地是必要的，尤其是谈论荠菜饺子的味道，个个都谈得津津有味，老师则不住口地亲切地叫孩子们“小馋猫”，孩子们便咧开嘴笑，那笑声中也是一种荠菜的清香。

鸡蛋炒好了，调料拌上了，保育员阿姨过来帮忙包饺子了。一排排的饺子，整整齐齐地摆放着，活像一只只洁白的小鸟；灶火烧起来了，水沸腾了，饺子们一个个争先恐后地跳进热水里开心地上下翻滚，饺子们知道，那些小馋猫们已经等不及了。

据了解，该园为五龙口镇中小学劳动教育基地，有着得天独厚的劳动教育设施及自然资源，因此该园“近水楼台先得月”，把劳动教育作为本园园本课程进行开发，本着“田间地头搞教育，劳动实践学生活”的教育目标，大力开展劳动教育，培养孩子热爱生活，热爱自然的情趣，锻炼孩子各种能力，促进孩子全面健康的发展。

（通讯员 李芳 供稿）