营养素的充分供给是保证幼儿身体健康发育和维持生命健康的前提。丁河镇中心幼儿园为满足幼儿生长发育的需要、为幼儿提供合理的膳食，积极在十个班级中征集食谱。

春季幼儿身高增长加快，要为幼儿补充充足的维生素和钙，以促进幼儿骨骼的生长发育。本周大二班制定的食谱中有主食“大盘鸡米饭”、“馒头肉片汤”、“萝卜丁肉盖饭”，搭配“红枣银耳汤”、“翡翠白玉汤”及“菠菜鸡蛋汤”。有荤有素、有饭有汤，充分满足了幼儿对蛋白质、维生素、钙的需要，又易被幼儿消化和吸收。下午的加点豆沙包、水果、卤蛋和蛋糕，为幼儿补充了营养和能量。

后勤处郅双主任特制定了奖惩制度以鼓励各个班级为幼儿提供优质菜谱。

丰富的菜品，让孩子们对吃饭更有兴趣，而高质量、新鲜的食材是保证幼儿饮食健康的前提。丁河中心幼儿园对进入园内食堂的食材进行了把关，也明确了应有的陪餐制度，并把陪餐落实到了实处。

饮食是成长的基石，使幼儿的膳食平衡，才能保证幼儿的健康、促进幼儿智力的发展。丁河中心幼儿园会更加努力地在幼儿的饮食、加点方面不断努力、改进，使幼儿在幼儿园快乐地度过每一天！

（通讯员 薛佳银 王亚楠 供稿）