陪餐活动是强化食堂管理的一项有效措施，也是常态化工作，多年来实行园领导及家长陪餐制度。为进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识，提升幼儿园食堂食品安全保证能力和服务水平，2024年3月19日，淅川县实验幼儿园开展了家长陪餐活动，让家长全面了解幼儿园的膳食以及孩子们在园自主进餐的情况。

老师们在班级微信群向家长发出诚挚的邀请，家长们都踊跃报名，积极参与。厨房的师傅和阿姨们一如既往地严把食材关，精心烹饪。保育员老师带领家长朋友们体验进餐前卫生清洁及消毒工作流程，科学合理的做好餐前准备工作。

随着满园饭菜的飘香，家长代表们与幼儿共进午餐，品尝美味的饭菜，感受幼儿的就餐环境，体验进餐的完整流程。陪餐中，孩子们纷纷热情的和来园陪餐的家长代表打招呼，并且介绍今天的菜品。家长代表亲切的与班级幼儿一起交流饭菜的味道，并互相鼓励争做“光盘达人”。

餐后家长们认真填写了陪餐反馈表，对孩子餐点的营养搭配，食物口感，用餐卫生等给予反馈。我们将认真梳理家长提出的合理建议，进一步完善膳食管理。陪餐的意义不仅仅是一起吃饭，更是一次体验、一次交心，一份爱的责任。

常规性陪餐活动，让更多的家长了解实验幼儿园的膳食情况及饮食制度，对幼儿的合理膳食和健康成长有了更加全面的认识，增进了家园的沟通，充分发挥了家长对实验幼儿园伙食的民主监督作用，为家园共育搭建了良好的合作平台。

（通讯员 肖婷 供稿）