为进一步规范幼儿园食堂管理，提升幼儿园食品安全保障能力和服务水平，切实维护幼儿的饮食安全和生命健康权益，新学期，南阳市第四完全学校幼儿部继续启动园长陪餐制度，午餐时间，园长进班与孩子们一起用餐，了解当天幼儿饭菜的食用情况，为幼儿舌尖上的安全保驾护航。

南阳市第四完全学校幼儿部魏志芳园长每周都与孩子们共同进餐，并在陪餐过程中与孩子们亲切互动，及时关注饭菜是否可口，搭配、数量是否合理，孩子们是否喜欢吃以及孩子们的用餐习惯养成等等。陪餐后，对本次菜品的外观、口味、质量等进行评价，并做好陪餐记录，以不断改善和提供更适合幼儿的饮食。

通过落实园长陪餐制度，不仅能及时了解幼儿的就餐情况，优化日常班级进餐环节的管理，同时在幼儿食品安全与营养是否全面的问题上起到了监督作用。为了确保孩子的饮食安全，南阳市第四完全学校幼儿部还通过定期召开膳食委员会议、“互联网+明厨亮灶”等方式邀请家长参与监督，了解家长对幼儿营养餐的意见和建议，不断改进，更好地为幼儿饮食安全和营养膳食提供保障。

（通讯员 郑海倩 供稿）