源头抓安全 守护校园美好“食”光——济源市五龙口镇沁北中心幼儿园开展供应商食品安全专项检查
河南省教育网
2024-02-28 12:00:35
为切实把好幼儿园食品安全采购关,进一步提高幼儿园食材供应商的安全和责任意识,加强幼儿园食品安全管理。2024年2月28日上午在新学期开学之际,济源市五龙口镇沁北中心幼儿园园委会成员在园长王国军的带领下一行三人,对幼儿园各食材供应商进行了专项检查。
上午10点,检查人员依次来到各供应商,按照《济源产城融合示范区市场监督管理局关于开展2024年春季校园食品安全风险隐患排查工作的通知》的精神,对供应商的各类证件、环境卫生、原料储存、食品留样、台账资料、人员健康管理等情况进行了全面细致地检查,现场所有证件在有效期内、环境整洁、制度健全、整体情况良好。针对检查中发现的问题,幼儿园与供应商进行现场交流,并提出整改意见。王国军园长督促供应商要进一步做好食品的安全卫生工作,严格按照济源示范区的要求落实食品安全主体责任,严查进货源头、做好食材的质量监督,保障校园食材安全和食材品质新鲜。
食材质量是幼儿园食品安全的第一道关口,济源市五龙口镇沁北中心幼儿园将继续认真执行济源市教体局对食品安全的各项要求,做好督促检查工作,把好幼儿园食品安全第一关,守护师幼舌尖上的安全!
(通讯员 王冬萍 供稿)