为加强校园食堂食品安全监管工作，落实食品安全主体责任，保障广大师生“舌尖上”的安全，2月27日，漯河市郾城区新店镇市场监督管理所主管领导赵卫珍、王德修一行两人莅临新店镇幼儿园开展校园食堂食品安全专项检查，指导春季学期开学的饮食安全保障工作。

检查组在园长游晨霞的陪同下，展开了全面细致的检查。实地察看了幼儿园食堂原材料采购、验收、制作、加工、留样等各个环节操作流程。检查组详细查看了食品经营许可证、食堂工作人员的健康证、培训证等有无过期，认真检查食品仓库的贮存情况以及食堂硬件设施使用情况等。

检查组要求，校园食堂要严格落实食品安全管理，对加工制作场所、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒，对食品储存、消毒设备设施加强维护检查，对前期留存下来的食品原材料务必细致筛查，防止使用过期、变质食品原料，确保师生“舌尖上”的安全。

筑牢安全防线，守护幸福童年。此次检查指导，有力地促进了幼儿园食品安全工作更好地开展。在今后的工作中，新店镇幼儿园将以此次检查为契机，继续夯实常规工作，严格落实食品安全相关制度，严把食品安全关，为全体师幼的健康成长保驾护航！

（通讯员 班耀伟 供稿）