为全面提升学校食品安全管理水平，进一步压实学校食品安全主体责任，保障广大师生的用餐安全。1月12日上午，由漯河市纪检委和郾城区市场监督管理局联合组织，对郾城区实验幼儿园食堂食品安全机食安创建工作进行督导检查。

在食堂现场，检查人员对食堂设施设备、信息公示、食品留样、餐具消毒、索证索票、分餐操作和从业人员健康管理等关键环节进行了细致检查，并详细了解了幼儿园的食堂日常管理措施。

检查过程中，督导检查组的领导特别强调，必须强化食堂食品安全的管理责任，以高度的责任心和担当精神，为幼儿提供安全健康、营养均衡的餐点。同时指出：食堂管理人员一定要熟知食安创建中食品安全评价的标准，对标对表逐条严格落实执行；食堂工作人员也要树立起人人都是食品安全监督员的责任意识，做好食品加工全过程的质量控制。

今后，幼儿园将严格按照上级主管部门的文件精神，并依照监管部门的相关指导，落实责任，强化担当，做实做细食品安全安全管理工作，全力保障师生的饮食安全，坚决筑牢校园食品安全防护墙。

（通讯员 胡冬 供稿）