漯河市郾城区新店镇中心幼儿园:“食”刻坚守 安全相伴

河南省教育网 2024-01-08 17:59:25

为进一步加强食堂食品安全管理,更好地保障师幼的饮食安全和身体健康,严把食品安全关,1月8日下午,漯河市郾城区食品监管局苏科长、教育局主管领导周海涛一行四人在新店镇中心校校长曹明旺、主任张学德的陪同下莅临新店镇中心幼儿园进行食品安全专项检查。

检查组对照《学校食堂查打分表(第三版)》细则要求,分别从“公示情况、资料记录、食堂大厅、后厨场所、仓库场所、人员抽查、示范引领”六方面进行专项检查。

检查组组认真听取了园长游晨霞所做的有关幼儿园食品安全工作汇报,详细查阅了幼儿园食品许可与经营管理、信息公示、食品安全管理机制、食品安全管理制度等档案资料,实地查看了幼儿园厨房环境卫生、互联网+明厨亮灶、各操作间、设施设备、食品储存、食品留样等工作,并进行逐项检查,仔细询问了食堂索证索票、消毒记录、健康证明、进货等相关台账。通过档案资料查阅、实地查看等形式检查组对幼儿园食堂食品安全工作给予了充分肯定,同时也提出了合理化建议。

食品安全责任大于天。新店镇中心幼儿园将时刻秉承办园理念,始终把食品安全工作作为幼儿园安全工作的重中之重,牢牢紧绷食品安全这根弦,努力营造舒适、安全、和谐的园所环境,为创建食品安全示范城市添砖加瓦,为孩子们健康快乐成长保驾护航!

(通讯员 班耀伟 供稿)