食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。近日，郾城区第二实验小学附属幼儿园开展了系列食育课程，为孩子们开启了一段奇妙的美食之旅。

走进郾城区第二实验小学附属幼儿园每个活动室，幼儿们在老师的带领下忙碌着。小班的是《烤蜜薯和香肠》搭配《蜂蜜柚子茶》。小班幼儿手的小肌肉动作发育还很不完善，使劲的剥着大大的柚子，拿着比手掌还大的红薯认真的清洗，学习简单基本的生活技能，发展动手能力，津津有味的品尝着自己动手制作的美食；中班的《香肠鸡蛋饼》《火锅派对》《炸薯条》更是饕餮盛宴，孩子们边做边分享着自己对食物的认知和喜好，吃的满口留香；大班的《鸡蛋汉堡》《蔬菜煎饼》《香蕉派》《什锦饭团》《雪花酥》《香蕉芝士饼》更是美味香甜，随着脱膜、撒酸奶、铺满坚果，大家互相协作完成的“雪花酥”被端上了桌，在一声声惊叹声中，小朋友们开启了食物品尝之旅。孩子们在实际操作、亲身体验、直接感知中获得对食物的认知经验，通过品尝，直接感知了各种食材的味道，丰富了自己的味觉经验，加深了对相关蔬果的认知。

郾城区第二实验小学附属幼儿园在“食育”课堂上，通过老师的讲解，小朋友的操作，了解食材再变成食物的来之不易，从而懂得珍惜粮食，也帮助孩子解决了挑食厌食偏食的习惯，树立了孩子良好的饮食习惯。

（通讯员 郭睿 供稿）