教育源于生活，孩子的兴趣就是最好的学习动力。鸡蛋是我们日常生活中每天都会接触到的东西，而很多幼儿却不太喜欢吃鸡蛋，特别是蛋黄的部分，为了让孩子们了解鸡蛋的营养价值，从而喜欢上吃鸡蛋，小班组特开展生活课堂《煎荷包蛋》活动，让孩子们感受煎鸡蛋的过程和成功的喜悦。

小班组通过给幼儿提供适宜的劳动工具和生活材料，让幼儿在真实的生活场景中获得劳动锻炼的机会，从而帮助幼儿掌握一些自我服务和生活的基本技能，养成良好的生活劳动习惯，树立正确的劳动观念。

老师通过展示食材、厨具，给孩子们讲解了鸡蛋的营养，煎蛋的步骤和注意事项，孩子们都摩拳擦掌，想亲自上场了！

活动中，孩子们小心翼翼的磕鸡蛋、倒鸡蛋、尝试煎蛋，认识了鸡蛋的特性、了解了鸡蛋从液态到固态的变化、懂得了煎鸡蛋的步骤和注意事项。在看、闻、做、尝的过程中享受着劳动的愉悦，体验着成功的快乐。

孩子们拿起勺子，争先恐后品尝自己的劳动果实，愉悦感与成就感在每一位小小参与者心中久久回荡。

本次生活课程孩子非常感兴趣，给幼儿真实的劳动工具，煎锅、铁铲等，引发幼儿对各类工具使用的思考与学习。在探究的过程中，动手能力、认知能力、情感等各方面能力都得了发展。同时也通过这一次的活动，让孩子们体会到成功的乐趣以及提升自信心！

（通讯员 王梨先 供稿）