漯河市郾城区实验幼儿园开展食品安全创建工作评分标准培训活动
河南省教育网
2023-11-14 14:52:25
为深入贯彻上级部门关于食品安全创建工作的决策部署,落实食品安全评价考核有序推进,11月14日上午,漯河市郾城区实验幼儿园开展了食品安全创建工作评分标准培训活动。后勤园长张真、食堂部门负责人陈主任及全体厨房人员参加了培训。
本次培训就公示情况、资料记录、食堂大厅、后厨场所、仓库场所、人员抽查等六个方面,对照检查事项逐一进行了详细的分析解读。通过培训,在场人员对各个检查项目的评价要点、评分标准、对应检查内容及分值做到了然于胸。此次培训活动实际上也是一次对标对表的自查、自纠,通过培训学习发现问题、整改问题、解决问题,并将“检查事项”条款作为日常食品安全管理工作的评价标准落实和执行。
今后,幼儿园在食品安全工作方面既要做到增强责任意识,又要做到提升质量标准。结合幼儿园实际,在日常工作中严格按照标准规范操作,坚持做好食品安全工作,严防、严管、严控食品安全风险,共同为全体师幼的饮食安全保驾护航。
(通讯员 胡冬 供稿)