河南省教育厅主办、河南省学前教育发展中心和河南省实验幼儿园承办的“依食而养 借食而育”第二届儿童食育研讨大会，9月26日在郑州召开，开封市龙亭区实验幼儿园保教主任史丹受邀参加。经过数天学习培训后，10月7日，史丹老师精心准备了分享PPT、视频、图片等与幼儿园全体教师分享学习心得体会。

在食育食养方面，史丹老师从食育食养的重要意义、食育的目标、食育的课程等几方面展开交流，帮助教师深入了解食育食养在幼儿园课程建设中的重要作用，提升教师健康教育综合素养。

在园本文化建设方面，史丹老师以中华耕读文化源起开题，阐述了回归耕读的重要意义，紧接着针对幼儿园如何实施耕读教育的解决过程和方法展开叙述，最后，从耕读育人的理念创生和耕读育人的实践创新两方面充分展现耕读实践丰硕的教育成果。

在幼儿园环境创设方面，史丹老师通过剖析幼儿园环境创设、计划材料、投放材料，作品整理与展示四个方面存在问题，用直观贴切的照片和身边常见的实例让理论知识学习变得不再枯燥无味。

培训中，史丹老师通过风趣幽默的互动、实际操作地直观演示、一针见血地答疑，帮助老师们解决区域活动中的困惑，不但给予了参培教师自身教育教学能力水平提升的专业引领，还为教师今后组织幼儿区域活动开展指明了进步方向。

参加培训教师踊跃交流，纷纷表示将会以此次培训交流活动为契机，进一步优化班级环境创设框架，追随幼儿的视角，聚焦真实问题，创设适宜而有效的环境；及时把握季节等时机，有目的、有计划地开展食育课程。

这次学习心得分享交流会不仅提高了幼儿园教师对幼儿园食育食养、中华耕读文化和区域环境创设的认识和创作能力水平，也进一步推动了开封书龙亭区实验幼儿园在园本课程建设、专业队伍培养、食育课程设计等方面的工作进入新的阶段。后续我们将充分发挥教师的理论知识和专业技能分享交流等能动作用，大力开展此类分享交流培训活动，使幼儿园教育教学工作持续开创新局面，确保幼儿园在学前教育高质量发展的道路上越走越远。

（通讯员 栗震 孙长慧 供稿）