平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。为了提高幼儿园的膳食烹饪水平，促进食堂工作人员业务能力的提升，推出更加营养丰富的美食新品，不断提升幼儿园的办园水平10月7日，第四完全学校幼教部2023年炊事员“舌尖上的幼儿美食”厨艺大比拼活动。

本次活动在参赛选手们快而有序的切菜声中拉开序幕。一把菜刀，一块砧板，一条围裙，一方天地，不停地穿梭于厨房，这也是幼儿园厨房工作人员的工作日常。在比赛中，厨师们个个精神饱满，凭着熟练的基本功，通过煮、炒、蒸、炖，展绝活秀厨艺，新颖的创意、娴熟的技巧，让大家大开眼界！

评委们通过尝、闻、观，从菜肴的外观、味感、营养卫生、适合幼儿园推广、菜肴解说等方面，为参赛选手的菜品进行了综合评价打分。一场不忘“厨”心、不负“食”光的美食比拼大赛在愉悦的氛围中完美落幕。

本次活动进行了精彩点评，充分肯定了厨师们的成绩，也对如何烹饪更加营养美味的幼儿菜肴提出了宝贵的建议。园领导对此次活动进行了总结，对厨房人员的付出与用心进行了表扬与肯定，同时提出孩子的饭菜一定要安全第一、营养均衡。

本次厨艺比拼，不仅展示了第四完全学校幼教部厨师们精湛的厨艺和功夫，更体现着他们精心、爱心、耐心、细心的工作风格，该园将以此为契机，不断提升办园质量，努力办好百姓家门口的优质幼儿园。

（通讯员 景春晓 供稿）