关注食品安全 守护幼儿健康——漯河市郾城区龙塔中心幼儿园开展食品安全检查

河南省教育网 2023-09-19 16:46:40

幼儿园安全工作是首要工作,而食品卫生安全则是幼儿园安全工作的基础保障。幼儿园的食品安全关系到每位幼儿的健康成长,也是每一位家长最关心、关注的重要问题,为贯彻幼儿园食堂安全监管,推动食品安全“两个责任”落地落实,守护师生“舌尖上的安全”,9月19日,漯河市市场监管局李迎春副局长及市教育局相关干部,区市场监管局康军生副局长及相关干部一行在区教育局谭局长的陪同下来到漯河市郾城区龙塔中心幼儿园进行食堂食品安全检查工作调研。

在杨荣华园长的陪同下,检查小组先后检查了厨房的配餐间、烹调间及食品仓等,对食品储存、加工操作、餐饮具消毒、食品留样是否规范,经营场所卫生状况是否达标等内容进行安全检查,并仔细查阅食堂索证索票、消毒记录、进货等相关台账。

检查小组详细的查阅了我园食品安全的各项资料,对食品安全检测报告、原料采购记录、膳食营养分析、食材存放等资料文件进行了重点检查询问。

幼儿园食品安全工作任重而道远。通过此次专项检查,我园将以此次检查为契机,继续严格按照食品卫生标准,加强对食品的监管,一如既往地做好幼儿食品安全工作,共同守护好孩子们舌尖上的安全。

(通讯员 卢垲桤 供稿)