调研督导促提升 食品安全记心“尖”——淅川县实验幼儿园迎接市食品安全调研督导工作

河南省教育网 2023-06-29 17:04:45

2023年6月29日上午,南阳市人大常委会法工委副主任李娜同志亲临淅川县实验幼儿园调研督导食品安全主体责任落实情况,市场监管局相关人员和园长张旭平陪同。

  李娜主任对食堂的环境卫生、食材选购、进货渠道、食品加工制作、食品留样、从业人员健康管理、消毒及陪餐等关键环节进行了全面、细致地询问和检查。幼儿园餐厨主管对食品安全日常工作进行了详细介绍,得到了李娜主任和市场监管局相关人员充分肯定。

  李娜主任强调,保障食品安全是一项重要民生工程,一是要坚决筑牢食品安全防线,加强日常监管;二是严格落实主体责任,加强精细管理和规范化操作,强化园长责任制、食品安全总监、食品安全员责任,完善“日管控、周排查、月调度”工作机制;三是强化部门沟通协作,市场监管局要做好监督与指导,深入推进食品安全“两个责任”落实落细,严防食品安全事故发生,确保师幼“舌尖上”的安全。

(通讯员 王文变 供稿)