为进一步规范幼儿园食品安全管理工作，提高食堂从业人员岗位技能和理论知识水平，切实保障师生食品安全。5月18日上午郾城区实验幼儿园组织食堂从业人员进行了“豫食考核”食品安全知识测试。

 

　　备战考试，学习在先。测试前，从业人员每天自行登陆“豫食考核”APP进行答题练习，学习相关的食品安全知识内容，通过不断地竞答纠错和吸收学习，储备一定的食品安全知识信息；测试时，每个人沉着冷静、奋笔疾书、认真答题；测试结束后，食堂管理人员对试卷进行详细批阅评分，每位从业员对餐饮服务食品安全操作规范理论知识有较好的掌握，都取得了不错的成绩。

 

　　通过此次理论考试，食堂从业人员不仅在理论上得到了提高，也更深刻地认识到了食品安全的重要性。今后，我园将会持续在食品安全管理工作中做到严要求、重落实，为幼儿的健康成长提供更加有力的后勤保障，筑起校园食品安全“堡垒”。

（通讯员 胡冬 供稿）