生活课程是幼儿园基础重要课程，教育蕴含在一日活动中是幼教的原则和规律。陈鹤琴先生说过：“凡是儿童能做的就让他自己去做。”让幼儿在做中学，在体验中成长，是幼儿最有效的学习方式。
 

 

　　美食课程深受孩子们的喜欢和热爱。来吧，宝贝们，美食制作开始啦，孩子们俨然成了一个个小厨师，忙的不亦乐乎！让我们一起走进南阳市油田中心幼儿园黄山分园小班美食坊活动，让幼儿在玩中学，学中玩，体验不一样的童趣。

 

　　一蔬一饭皆生活，花样百食更写意。南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一，味道香甜可口，富含丰富的营养，让我们用南瓜一起制作好吃的南瓜饼吧！孩子们早就跃跃欲试了，一个个撸起袖子激动不已！老师一边讲解一边演示制作过程：小手揉一揉，揉成小面团；搓一搓，按一按，压一压，美味的南瓜饼制作完成！“老师，我想做一个爱心形状的南瓜饼”，“我想做一个花卷南瓜饼”，宝贝们你一言我一语，激动的讨论着。
 

 

　　在兴高采烈的讨论声，南瓜饼做好啦！老师将南瓜饼煎熟，黄黄的饼香四溢，松软甜糯，立马征服了孩子们的味蕾，迫不及待的想尝一口!“哇，看着好好吃呀！老师和小朋友一起分享，品尝着自己做的劳动成果，心里甜滋滋的。经验来源于生活，经历来源于体验，从南瓜到南瓜饼，孩子们在直接感知、亲手制作的过程中提高了动手操作的能力，体验着劳动的乐趣！

 

　　“在探索中体验，在体验中成长”，制作美食的过程中幼儿能够大胆尝试，并且兴致高昂，在积极的探索中不断建构自己的经验，获得快乐的体验。“甜蜜的香味、幸福的笑容、开心的笑声”都是孩子们的所获所得，黄山幼儿园也会继续支持孩子们这样的体验活动，敬请期待我们下一次的美食之旅吧！

 

（通讯员 王爽 供稿）