为切实做好幼儿园食品卫生安全工作，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障幼儿的身体健康，南阳市油田中心幼儿园于11月9日下午开展了食物中毒的演练活动。
 

 

　　演练前，保育组长制定了详细的食物中毒演练方案，由程副园长组织应急领导小组成员认真学习了方案，明确各自的分工和职责，熟悉各项处理流程。要求各班针对食物中毒主题开展食品安全教育活动，要求保育老师要能熟练地对幼儿呕吐物进行规范处理，其他人员均能对食物中毒事件及时响应、正确处置。
 

 

　　担任本次模拟演练的班级是中（1）班，下午幼儿吃午点时，有2名幼儿反映肚子不舒服，并有1名幼儿出现了呕吐现象，班内老师立即通知保健医生，同时，其余两名教师对呕吐现场进行保护并分别组织有症状和无症状幼儿有序撤离至不同的地方。保健医生接到汇报后，携带应急药箱迅速到达班级，对呕吐幼儿进行初步研判，判定为食物中毒疑似病例后立刻电话告知家长并将重患幼儿及时送往隔离室，随即向园长上报说明情况并拨打120急救电话。
 

 

　　幼儿园随即启动应急预案，幼儿园王书记立即组织相关人员对幼儿食物中毒情况进行摸排，对事发班级其余幼儿进行摸排、安抚；保健医生则指挥保育教师保护好现场，保存好幼儿吃剩的食物和呕吐物，不冲洗餐具，开窗通风；对可能引起中毒的食物和饮用水进行封存，封锁食堂，禁止所有人员出入，保护和控制现场。

 

　　演练结束后，魏园长组织应急演练小组成员现场进行小结，对演练中的细节、问题进行了梳理，要求食物中毒演练活动形成常态化，力争达到人人熟悉应急处置流程，个个掌握应急处置方法的效果。通过本次演练活动，增强了全园教工的安全责任意识，提高了师幼应对突发应急事件的反应和处置能力。

 

(通讯员 毛彩荣 供稿)