漯河市郾城区新店镇中心幼儿园：中心校领导配餐 守护舌尖安全
河南省教育网
2022-09-26 13:12:39
为进一步加强幼儿园食堂安全管理，提高幼儿膳食质量，确保幼儿食堂食品安全，保障幼儿身心健康发展，9月26日中午，漯河市郾城区新店镇中心校校长曹明旺深入新店镇中心幼儿园与师幼一起共用午餐。
中午，曹明旺校长走进班级与孩子们一起共用午餐。陪餐过程中，校长曹明旺亲眼目睹了幼儿膳食进班、餐前消毒、分饭等环节，询问了幼儿用餐的情况，认真聆听孩子们对饭菜的评价，饭菜是否可口，搭配是否合理等，细心观察了孩子们吃饭时的表情，从中了解到孩子对饭菜的青睐程度，同时鼓励孩子们不要挑食，荤素搭配，营养均衡。
配餐结束后，曹明旺走进食堂，实地察看了食堂卫生环境，查阅了食堂消毒、留样、园领导配餐等记录，详细询问了食材采购加工、合理搭配、精心烹饪等环节。
安全无小事，责任大于天。今后新店镇中心幼儿园将进一步提高服务意识，加强饮食安全管理，全面提高食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线，为在园幼儿提供安全、营养、可口的食品和饭菜，让幼儿在园吃的营养、安全、健康，让家长满意、社会放心。
（通讯员 班耀伟 供稿）
