济源梨林中心幼儿园:守护饮食安全 筑牢健康防线
河南省教育网
2022-09-14 16:11:10
今年食品安全宣传周主题为:共创食安新发展,共享美好新生活。为全面提高师幼食品安全意识,树立“幼儿健康安全第一”思想,让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯,提高幼儿食品安全方面的自我保护能力。9月14日,梨林中心幼儿园开展了食品安全宣传周系列活动。

幼儿园组织开展了食品安全专项培训,认真学习有关食品安全的相关知识,不断提高全体教职工的食品安全专业素养,为幼儿的健康饮食保驾护航。

各班利用一日活动契机,以“食品安全我知道”为主题,老师们借助图片、教具、多媒体课件,引导孩子们了解“食品包装袋上的秘密”,知道“垃圾食品我不吃”、做到“干净食物人人爱”。帮助孩子们在生活中主动发现问题食品,了解了一些食品购买的鉴别方法和垃圾食品的危害,也让孩子们养成了良好的生活卫生、饮食习惯。




重点对食堂进行了食品安全卫生隐患排查,主要从食材验收——清洗——加工——烹饪——储存——食用等制作全过程进行全方位检查,对员工的个人卫生、仪表着装、容器、工用具进行查看,翻阅食堂日常台账资料,排查仓库有无过期食品,保质期、生产日期是否齐全。
通过一系列的食品安全宣传活动,切实让食品安全知识入脑入心,激发大家广泛树立“食品安全,人人有责”的主人翁意识,共筑食品安全“防火墙”,同守护幼儿快乐健康成长!
(通讯员 卢利利 供稿)