济源市天坛路幼儿园开展食堂工作人员消防应急演练
河南省教育网
2022-03-24 10:45:18
为进一步增强食堂员工的消防安全意识，提高食堂员工预防火灾、处置火灾的能力，使“预防为主，防消结合”的方针在食堂得到更好的贯彻落实，3月24日，天坛路幼儿园食堂全体员工进行了“食堂消防应急疏散演练”。
演练前，幼儿园成立了由食堂管理员周观永主任为总指挥的领导小组，安全办制定了周密细致的演练预案，对演练的内容、步骤与注意事项做了详细的规定。同时，从厨房火灾的危害性、厨房火灾的预防、紧急应对措施、厨房火灾隐患自查以及灭火器的正确使用方法、基本要领，还有逃生自救等给食堂人员进行详细讲解。
警报响起，全体食堂员工立即启动火灾应急处置程序，领导小组和食堂管理人员迅速到位并进行指挥，断电、断气、救火，各项工作同时进行，有条不紊，所有人员自觉排队，用湿毛巾堵住口鼻弯腰前行，有序撤出食堂。
通过此次食堂消防安全应急演练，进一步强化了食堂工作人员的规范操作意识，提高了突遇火险的应急处置能力，对食堂日常安全防范工作和相关消防常识也有了更深刻的理解。今后，我们将定期开展食堂消防应急演练，警钟长鸣，确保幼儿园的安全稳定、平安和谐。
（通讯员 李元丰 供稿）
