此次培训由来自娃娃悦教育科技公司的刘老师主讲。本次培训分为两部分：一是理论学习，二是实际操作。刘老师主要介绍了面工坊和面塑，从面工坊对幼儿终身发展的意义讲起，讲到面工坊课程体系、大中小班面工坊的层次性操作目标及教学内容、活动的开展等。如何运用测量工具、分离工具、搅拌工具、整形工具、成型工具、烘培工具……每一个环节都相辅相成，缺一不可，实际的操作更是让老师们体验到了“食育工坊”带来的乐趣。

　　整个培训中，教师积极了解面工坊的文化背景，学习各种操作材料的正确用法，教师热情很高，主动参与，积极互动。