济源梨林中心幼儿园:五月南风起 飘来碾转香
河南省教育网
2021-05-20 09:44:00


通过捆麦子,搓麦皮等制作过程,锻炼了幼儿们的手眼协调能力及手部力量。碾转虽小但工序一样也不能少,炒制成熟后的碾转还要吹风、粉碎,再经过半个多小时的晾晒,小麦的水分得到蒸发,这时候就该上碾了。随着磨盘的转动,胖胖的麦粒便你拥我挤地流入碾盘中央的孔中,便“脱胎换骨”,被碾成了寸许长的淡青圆条。
通过本次活动,孩子们亲身体验小麦脱粒的过程,懂得了“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的含义,知道劳动的辛苦以及食物的来之不易,要爱惜粮食,不挑食。
(通讯员 卢利利 供稿)