南阳市方城县实验幼儿园迎接疫情防控食品安全大检查
河南省教育网
2021-01-22 15:42:20
为保障学校食堂安全，严防严管严控校园食品安全风险，2021年1月22日市市场监管局食品安全检查小组一行9人莅临方城县实验幼儿园进行食品安全检查，园长许银玲及班子成员陪同检查。
检查组仔细查阅了食堂各项规章管理制度、食堂管理应急预案、原料采购索证索票、食品消毒记录、食品留样记录、设施设备配置及从业人员健康证和培训记录等资料。
随后检查组深入食堂，逐一检查了操作间、粗加工间、备餐间、食堂仓库等区域的安全卫生，对食堂的经营许可证、餐具消毒及使用情况、厨余垃圾处理、食品进出库登记、食品储存管理等方面进行了仔细查看，并现场对食堂工作人员的具体操作规范和程序给予规范指导。
生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任。疫情期间，方城县实验幼儿园一定会保障幼儿园厨房环境清洁、严把幼儿食品安全关，让幼儿快乐游戏、健康生活，增强幼儿抵抗力，让幼儿有一个健康的好身体，共同打赢这场疫情防控战。
（通讯员 李笑珂 供稿）
