新密市瞻鹤幼儿园召开食堂安全管理专题会议
河南省教育网
2020-07-22 17:45:56
会议现场
7月22日，新密市瞻鹤幼儿园特邀西大街中心校包校领导张新林老师、食品安全专干孟永峰老师对该园食品安全管理工作进行检查并再次给予督导，与此同时召开了食品安全管理专题会议。会议有刘亚芳园长全程主持，所有班主任、保育员、食堂从业人员及园所食品安全特派员、安全园长、保教园长全员参加会议。
会上，首先由该园食品安全特派员对目前幼儿园食品安全工作进行了总结，同时要求食品安全管理人员每日三餐必须准时到位，并不定时抽查流程，把好食品采购关，做好专业人员培训工作，要求后勤组长协助厨房做好餐具消毒、取放工作。
会议再次重审陪餐领导的职责与责任，希望他们进一步自觉强化工作责任心。要求陪餐领导每一顿饭都应该提前到达厨房，除了陪餐外更要做好台账、票据的检查和卫生死角全面消毒工作。
会上，保教园长强调，保教并重是幼儿园的核心工作，保在前，教再后，食品安全是需要大家共同高度关注的大事。她还强调要关心员工生活，把解决员工实际困难作为教师队伍建设的一个重要方面抓紧抓好，做实做细。要加强员工的思想建设，树立良好师德师风将是幼儿园一直努力的方向。
会上，中心校张老师强调了食品安全工作的重要意义，希望该园的食品安全工作能够做得更精细更扎实更有成效。孟老师对于该园食堂安全工作提出要把好“九关”、做好“五防”的要求，希望该园食品安全工作能落到实处，切实为广大师生的身体健康做好全面护航。
（通讯员 王培丽 供稿）
