为加强食品安全教育工作，推进方城县创建食品示范安全县建设。2019年12月19日上午，方城县人民政府副县长孔县长在县食品安全部门主要领导和教体局吴局长陪同下，率由全县中心学校校长和食品安全方面负责人一行60余人到方城县实验幼儿园观摩交流食品安全工作。

 

　　园长许银玲热情的接待了前来观摩的人员，具体介绍了幼儿园卫生保健工作、食堂管理模式、食堂一日工作流程、陪餐制度等实施方案以及食堂工作人员培训。随后，观摩团实地查看了幼儿园厨房，包括食品原料仓库、操作间、面点间、备餐间。观摩人员对幼儿园食堂的布局和规范的操作流程给予高度评价，肯定了实验幼儿园在食堂管理工作中所做出的努力和发挥的辐射作用。最后，观摩团对幼儿园食品安全档案资料、管理制度进行了细致的查阅，并现场提出问题，相互交流，取长补短。

 

　　幼儿园的食品安全工作关系着幼儿的体格发育和健康成长。在今后工作中，县实幼将不负领导嘱托，根据幼儿年龄特点和季节特点，注重食物荤素、粗细、干稀、色泽的搭配，不断研发特色点心和菜品，打造精品厨房，促进幼儿健康成长。

 

　　（通讯员 李笑珂 张璐璐 供稿）