11月28日上午，舞阳县教育局学校幼儿园食堂6S标准化管理现场会在舞阳县吴城镇二中召开。舞阳县教育局常务副局长徐东召，舞阳县市场监督管理局副局长张合法，舞阳县教育局体卫艺股股长谢志浩及来自全县提供餐饮学校的校长、幼儿园园长、各乡镇体卫艺专干等近200人参加了本次会议。会议由舞阳县教育局体卫艺股股长谢志浩同志主持。

 

　　会前，与会人员在该校食堂管理负责人汪新宇老师的带领下先后参观了食堂餐厅和后厨操作管理间，重点了解该校食堂标准化管理体系的特点、亮点。参观结束后，与会人员来到学校会议室，集体观看该校食堂食品安全标准化管理工作纪实宣传片，并听取该校校长张小伟的经验交流发言。

 

　　县教育局徐东召局长在讲话中指出：“今天，我们参观了吴城二中食堂食品安全闭合管理的现场，吴城二中给大家作了毫无保留的经验分享，他们把每一个环节、每一项标准都落到食品安全日常精细化管理的理念和做法，很值得大家学习。希望各学校、幼儿园在下一步的食堂管理工作中，必须提高认识、牢记使命，切实落实食品安全主体责任，建立健全食品安全预警机制。要进一步增强忧患意识、强化底线思维，将食堂食品安全工作当作一项重要的政治任务来抓牢、抓实。”

 

　　最后，县教育局、市场监督管理局进行了工作安排部署，要求各学校、幼儿园必须按照市场监管和安全标准要求，切实增强责任感、使命感，认真查漏，积极整改，坚持问题导向，拿出魄力解决学校及幼儿园食堂食品安全主体责任落实问题，共建安全和谐校园。

 

　　（通讯员 张玉晓 供稿）