郑州市第一幼儿园：面点制作显技能健康饮食入三餐

二七多彩教育信息网 2018-11-23 15:25:13

　　当清甜的南瓜与面粉结合，再配以香醇的黑芝麻粉，会碰撞出怎样的美味呢？让我们走进二七区第一幼儿园的“面点制作比赛”寻找答案吧！

　　面食，具有健脾养胃的功效，也是孩子们餐饮中最常见的主食。为了让食物更具营养和童趣，进一步增加幼儿的食欲，厨师们练就了一身制作精致面点的手艺。

　　本次比赛采用规定主题、规定食材、花样创新的形式进行，用南瓜、黑芝麻、面粉等食材制作面点。瞧，厨师们纷纷亮出自己的绝活——擀、捏、切、包、卷、叠，娴熟地操作，为大家呈现了出了一道栩栩如生、充满童趣的南瓜面点大餐。黄金玫瑰、双色蝴蝶、玉兔、金鱼……一盘盘金灿灿的面点令人垂涎三尺。

　　营养十足的南瓜黑芝麻卷无论是外形、口感、颜色还是味道都体现出二七一幼食育特色中绿色、健康的饮食理念，从选材配料到膳食搭配遵循纯天然、无添加的原则。“面点比赛”只是二七一幼食育活动的一个小小缩影，健康饮食的食育理念已渗透于一日三餐中，深深植入在幼儿园里每一个人的心间。