制作面点

 

    精致的面点

 

    在幼儿园，与“食”密切相关的地方是“厨房”，厨师则在食物通往餐桌的过程中则起着关键性的作用，因此厨师对待食物的态度以及食育理念则是影响幼儿身体发育、推动食育进步的重要因素。

 

    面食，具有健脾养胃的功效，也是孩子们喜闻乐见的食物。为了让食物更有童趣，进一步增加幼儿的食欲，二七区第一幼儿园的厨师们练就了一身制作精致面点的手艺。

 

    瞧，在“面点制作比赛中”，厨师们纷纷亮出自己的绝活——擀、捏、切、包、卷、叠，娴熟地操作，为大家呈现了出了一道栩栩如生、充满童趣的面点大餐。翡翠鲜花、双色蝴蝶、玉兔、金鱼……一盘盘面点如同一幅幅赏心悦目的精美画卷美不胜收，令人垂涎三尺。厨师们不仅注重造型新颖独特，更就讲营养和健康，将传统面粉与蔬菜、杂粮混合搭配，制作出“色、香、味”俱全的美味佳品。

 

    幼儿食育不仅是教师和家长的事情，与其有联系的每一个人都是食育的参与者和引导者。“面点比赛”只是二七一幼食育活动的一个小小缩影，健康饮食的食育理念已渗透于一日三餐中，深深植入在幼儿园里每一个人的心间。