为了进一步加强学校食堂管理，提升膳食质量，增进家校沟通，近日，固始县永和高级中学精心筹备了膳食管理委员会家长专属活动。

会议伊始，吴钧贤校长发表了致辞，对家长们的积极参与表示感谢。吴校长强调，永和高中始终将孩子们的健康放在首位，膳食监督委员会的成立是家校共育的重要举措，希望通过家长和学校的共同努力，为孩子们提供更加科学、营养、安全的膳食服务。家长们的意见和建议，对学校膳食管理的优化至关重要。在座谈会环节，学校领导、食堂负责人将与家长们面对面交流，倾听您对学校膳食工作的看法和期望。无论是对菜品口味的建议，还是对食堂服务的想法，都可以在这里畅所欲言。我们希望通过家校双方的共同努力，打造更优质的校园饮食环境。

在吴校长带领下，委员们实地考察食堂操作间、仓储区及就餐区。重点查看color:red;font-weight:400;">"明厨亮灶"工程实施情况，现场观摩食材检测、餐具消杀、食品留样等标准化流程。家长代表表示："通过360度无死角监控和透明化操作，真切感受到学校对食品安全的重视程度。”

在这次活动中，家长们将获得一次难得的机会，深入学校食堂后厨。这里是孩子们每一餐的“发源地”，家长们可以亲眼看到食材从采购到加工的全过程。从新鲜蔬菜的择洗，到肉类的精细处理，再到烹饪环节，每一个步骤都遵循严格的标准。同时，我们也将展示食材的储存环境，从冷藏区到干货库，家长们能全方位了解食材的保存条件，确保孩子们入口的每一份食物都新鲜、安全。

本次活动标志着该校"三位一体"膳食监督体系正式运行。下一步通过膳食委员会"周检查、月通报、季评议"工作机制，通过"线上+线下"双渠道收集意见建议，定期公示监督结果。学校将以此次活动为契机，持续提升膳食服务质量，全力守护师生"舌尖上的安全"。

（通讯员 陈思航 供稿）