为进一步提高学校食品安全突发事件应急处置能力，保障师生饮食安全，近日，固始县复兴学校组织开展了一场以“预防为主，快速反应，科学处置”为主题的食品安全突发事件演练。

演练之前，学校成立了专门的食品安全演练领导小组，领导小组制定了详细的食品安全演练方案，明确了各部门和人员在演练中的职责分工，学校还准备了充足的应急物资，如急救药品、口罩、防护用品等，以保障演练的顺利进行。

3月20日上午，八（1）班有一名学生出现腹痛、呕吐等症状。班主任张艳查看后立即上报值班领导，接到值班领导报告后，校长李平及相关人员第一时间赶到八（1）班，了解详细情况。校长李平立即启动学校食品安全应急预案，通知各应急小组迅速到位，救援组殷传军及时安排车辆将学生送往附近医院进行进一步检查和治疗。

送医过程中，应急小组分工明确，副校长刘燕及时告知学生家长相关情况并进行安抚，同时食品安全员祁永丽对学生呕吐物进行封存，以便后续检测；后勤组瞿雪迅速行动，查封食堂食品留样专柜；食堂负责人邓子军协同后勤组封锁食堂，保护现场。调查组人员排查共同进餐的各班学生，了解是否有类似症状。经所有人员排查后确定无食物中毒学生。

为进一步加强食品安全教育，各班开展主题班会，增强学生食品安全意识。

李平校长通过校园广播宣布此次演练顺利结束，演练结束后，学校组织全体参与演练的人员进行了总结会议，分析了存在的问题和不足之处，并针对薄弱环节提出了整改意见。

该校将以此次演练为契机，进一步加强食品安全管理，严格落实食品安全责任制，筑牢校园食品安全防线，为全体师生营造安全、健康、和谐的校园环境。

（通讯员 徐亚婷 供稿）