盛夏来临，气温逐渐升高，各类细菌、微生物繁殖速度加快，食品安全风险随之增加。为进一步提高学生的食品安全意识，增强自我保护能力，近日，西峡县城区第三小学开展了以“安全饮食，健康一夏”为主题的夏季食品安全教育活动，为全校师生送上了一堂生动实用的“食安课”。

　　活动伊始，白羽街道卫生服务站工作人员为学生们带来食品安全知识讲座。工作人员结合小学生的认知特点，用通俗易懂的语言、生动有趣的图片和贴近生活的案例，深入浅出地讲解了夏季食品容易出现的安全问题。从变质食物的特征，到购买食品时如何查看生产日期、保质期、生产厂家等标识；从常见的食物中毒症状，到预防食物中毒的方法，每一个知识点都讲解得细致入微。孩子们认真聆听，积极与工作人员互动，现场气氛十分热烈。
　　讲座结束后，各班级开展了丰富多彩的主题班会活动。老师们组织学生观看食品安全宣传动画片，以寓教于乐的方式加深学生对食品安全知识的理解；还通过知识问答、情景模拟等形式，引导学生分享自己在日常生活中的饮食经历，讨论如何辨别“三无”食品、抵制路边摊的诱惑等问题。同学们纷纷表示，以后会更加注意饮食卫生，养成良好的饮食习惯。

　　此外，学校还通过校园广播、宣传栏、手抄报比赛等多种形式，广泛宣传夏季食品安全知识。在手抄报比赛中，学生们充分发挥想象力和创造力，用五彩斑斓的画笔描绘出一幅幅生动的食品安全宣传画，将食品安全知识融入到艺术创作中。
　　此次夏季食品安全教育活动的开展，不仅让学生们掌握了实用的食品安全知识，提高了食品安全防范意识，还通过“教育一个孩子，带动一个家庭，影响整个社会”的方式，营造了人人关注食品安全的良好氛围。西峡县城区第三小学将继续把食品安全教育作为学校安全教育的重要内容，为学生的健康成长保驾护航。

　（通讯员 符洋 供稿）