为切实增强学生食品安全意识，保障师生饮食健康，近日，西峡县二郎坪镇中心小学开展了一系列内容丰富、形式多样的食品安全主题教育，以实际行动守护校园“舌尖上的安全”。

在主题教育课堂上，各班班主任化身“安全宣讲员”，借助生动有趣的动画视频、贴近生活的真实案例，为同学们深入浅出地讲解食品安全知识。从如何识别食品包装袋上的生产日期、保质期、生产许可证编号，到分辨“三无”食品、垃圾食品的危害；从常见的食物中毒症状，到科学健康的饮食搭配原则，同学们听得津津有味，不时举手提问，课堂气氛十分活跃。

学校还充分利用校园广播、宣传栏、电子屏等平台，广泛宣传食品安全知识，营造浓厚的学习氛围。同时，组织开展了“食品安全手抄报”创作比赛。同学们积极参与，用五彩画笔将食品安全知识与创意巧妙融合，一幅幅精美的手抄报不仅展示了大家的绘画才能，更传递了科学饮食、健康生活的理念。优秀作品在校园内进行集中展示，吸引了众多师生驻足欣赏。

在强化食品安全教育的同时，学校对食堂管理工作进行了全面升级。严格落实食品采购索证索票、进货查验、台账记录等制度，确保食材来源可追溯；加强对食堂从业人员的健康管理和业务培训，规范食品加工操作流程；定期对食堂环境卫生、餐具消毒、食品留样等环节进行检查，切实消除食品安全隐患。此外，食堂还推出了“营养食谱周周见”活动，每周通过班级群向家长公布科学搭配的学生食谱，让家长放心、学生吃得开心。

此次食品安全主题教育，不仅提高了全校师生的食品安全意识和自我保护能力，也进一步完善了校园食品安全管理体系。该校将持续关注食品安全工作，把好校园食品安全关，为学生的健康成长保驾护航。

（通讯员 李红卓 供稿）