为切实保障学生饮食安全与营养健康，将国家营养餐惠民政策落到实处，5月27日，淅川县金河镇中心校宋之强校长带领检查组一行深入后营小学，对营养餐工作进行全面细致的检查与指导。以实际行动推动惠民政策落地见效。

检查组一抵达后营小学，便直奔学校食堂，采取“查、看、问、访”相结合的方式，对营养餐工作进行全方位检查。从操作间、储物间到用餐区域，每一处角落都不放过。检查人员重点检查了食堂的清洁程度，查看地面是否干净无油污，操作台是否整洁有序，餐具是否摆放规范并按要求消毒。同时，对食堂的通风、防蝇、防鼠等设施设备运行情况进行了仔细检查，确保食堂环境符合食品安全标准，为学生们营造一个干净、卫生的用餐环境。在食材储存仓库，仔细核对大米、食用油、蔬菜等食材的生产日期、保质期和储存条件，确保食材新鲜安全、来源可溯；杜绝过期、变质食材进入学生餐桌。同时，还检查了食品留样制度执行情况，查看留样数量、时间、记录是否规范完整。检查组还对工作人员的个人卫生情况、健康证件持有情况进行了检查，要求工作人员严格遵守食品安全操作规范，确保为学生提供安全、营养、可口的饭菜，切实消除食品安全隐患。

检查组成员对检查中发现的问题进行了详细反馈，并提出了具体的整改建议和整改期限。宋校长强调，营养餐工作是一项重要的民生工程、民心工程，关系到每一位学生的身体健康和生命安全。学校要进一步提高政治站位，树牢食品安全红线意识和底线思维，压实主体责任，细化工作流程，把好食材采购关、加工关、配送关。全体工作人员要提高思想认识，强化责任担当，将食品安全放在首位，严格把控每一个环节，确保学生“舌尖上的安全”。同时，要不断提升营养餐的质量和口味，注重营养搭配，让学生吃得饱、吃得好、吃得健康。

此次检查指导工作，不仅及时发现并解决了村小营养餐工作中存在的问题，更为今后工作指明了方向。相信在金河镇中心校的关心与指导下，后营小学将进一步完善营养餐工作管理机制，以“零容忍”态度，筑牢校园食品安全防线，全力守护学生“舌尖上的安全”，不断提升工作水平，为学生们的健康成长保驾护航，让家长放心、社会满意。

(通讯员 穆晓 供稿)