2025年2月24日，新野县新甸铺镇第一初级中学迎来了县食药局、镇工商所、镇政府、新甸铺镇中心校等多位领导组成的联合检查小组，对学校开学食品安全情况进行全面细致的检查。此次检查旨在切实保障师生饮食安全，为新学期的校园生活筑牢食品安全防线。

检查过程中，领导们深入学校食堂的各个区域。在食材储存间，他们仔细查看了米、面、油、蔬菜等各类食材的储存条件，认真检查食材的生产日期、保质期以及进货渠道相关记录，确保食材来源正规、新鲜且储存得当，坚决杜绝过期变质和“三无”食品流入校园。

加工操作间内，领导们重点检查了食品加工设备的清洁与运转情况，对厨师的操作规范进行了现场指导，要求严格遵循食品加工流程，做到生熟分开，避免交叉污染，保障食品加工环节的安全卫生。

在餐具清洗消毒区域，检查小组详细了解了餐具清洗、消毒的方式和频率，查看了消毒记录，强调必须严格落实餐具消毒制度，确保师生使用的每一套餐具都经过严格消毒，防止病从口入。

检查结束后，领导们对学校食品安全工作给予了充分肯定，同时也针对检查中发现的一些细节问题提出了宝贵的整改意见和建议。学校表示将高度重视此次检查结果，立即落实整改措施，进一步完善食品安全管理制度，加强日常监管，为师生提供更加安全、健康的饮食环境。

此次开学食品安全检查，充分体现了上级部门对学校食品安全工作的高度重视，也为新甸铺镇第一初级中学新学期的食品安全工作指明了方向。学校将以此次检查为契机，持续强化食品安全管理，确保师生饮食安全万无一失。

（通讯员 王跃强 王博 供稿）