"民以食为天，食以安为先。”食品安全是每个人都应该关注的重要问题。小朋友们正处于生长发育的关键时期，养成健康的饮食习惯和行为习惯至关重要。2025年2月24日方城县柳河镇高庄小学开展食品安全教育活动。

2025年2月24日利用周一升国旗的时间，五年级同学周艺博发表了有关食品安全方面的演讲，演讲结束周艺博同学呼吁全体学生食品安全关系你我他，养成良好习惯是关键。希望大家都能从自己做起，让健康永远伴随我们。

食品安全教育是让小朋友们了解食品安全知识的重要途径。通过主题班会，班主任告诉同学们什么是安全食品，如何识别不安全食品、三无食品。以及购买食品时需要注意哪些方面。如何看生产日期，同时，我们还教会他们如何正确保存食品，如何合理搭配营养，以及如何养成良好的饮食习惯。养成良好的饮食习惯是保证食品安全的关键。小学生应该养成吃早餐、合理食用零食、不乱吃不洁食物等习惯。早餐是一天中最重要的一餐，应该吃一些有营养的食物，如牛奶、鸡蛋、面包等。同时，小朋友们还应该学会合理搭配食物，多吃蔬菜水果，少吃油炸和高糖食品。在饮食习惯方面，我们通过图文并茂的方式向学生们展示什么是健康的食品和不健康的食品，帮助他们了解食品的营养成分和作用。此外，还教他们如何根据自身情况合理饮食，以及如何保持饮食卫生。我们学校饭堂为了孩子的饮食健康，每天精心选择食材，以便荤素搭配促成长。

为了加大宣传力度，我们在学校宣传栏和饭堂张贴了有关食品安全的贴画，利用电子屏上展播有关食品安全宣传标语，让孩子们每天都能见而思其意，根植在心中。

最后，校长周堂印对本次活动进行了总结：为了确保食品安全，小朋友们应该学会采取一些防范措施。首先，要保持餐具卫生，饭前便后要洗手，餐具要清洗干净并消毒。其次，处理生食和熟食时要分开，避免交叉感染。最后，要避免食用过期食品，及时处理剩余食物。在防范措施方面，向学生介绍一些实用的方法，如用洗手液洗手、使用公筷公勺、避免用手直接接触食物等。此外，还教他们如何正确存放食品，避免食物变质和交叉污染。

食品安全是每个人都应该关注的重要问题。对于小学生来说，了解食品安全知识、养成良好的饮食习惯和采取防范措施至关重要。通过本次活动，不仅帮助方城县柳河镇高庄小学孩子们更好地了解食品安全的重要性，更鼓励他们积极行动起来，共同营造一个健康的饮食环境。

(通讯员 曹玉 供稿）