为了切实加强学校食品安全管理，普及食品安全知识，增强食品安全意识，保障师生饮食安全，2025年1月8日，歪子镇第一中心小学组织学校食堂所有工作人员集中观看“食安中原公益大讲堂”线上直播。

直播中，专家围绕饮食营养、食品安全等几个方面进行了讲解。专家以通俗易懂的语言，结合图文并茂的案例向大家讲解不健康食品对身体的危害、如何甄别食品、如何预防食品中毒等基本常识。同时，还传授了如何选择健康食品、养成良好饮食习惯等知识。参加人员全神贯注观看，学习兴趣浓厚，及时记下关键知识点。

歪子镇第一中心小学一直高度重视食品安全教育，从食品采购、加工制作到储存配送，每一个环节都进行了规范要求。还定时对食品加工场所、就餐区域等进行全面的卫生清洁和消毒工作，确保环境整洁卫生。平时，该学校还通过主题班会、校园广播、宣传栏等多种形式，开展食品安全知识宣传活动，让学生们深刻认识到食品安全的重要性。

该校负责人表示，今后将持续开展各类食品安全宣传活动，继续加强食品安全管理，不断完善工作机制，引导学生树立科学饮食观念，为学生健康成长保驾护航。

（通讯员 韩岭 赵华东 黄灵木 供稿）