为确保师生饮食安全，加强校园食品安全突发事件应急处置能力，12月13日，西峡县阳城初中成功举办了食品安全应急演练活动。此次演练旨在通过模拟真实场景，提高师生对食品安全突发事件的应对能力，保障校园饮食安全。

演练开始前，学校组织了食品安全知识培训，让师生们对食品安全的重要性有了更深刻的认识。培训内容涵盖了食品安全的法律法规、食品安全风险点以及如何预防食物中毒等方面。通过培训，师生们掌握了食品安全的基本知识和应急处置方法。

演练过程中，模拟了一起校园内发生的疑似食物中毒事件。学校迅速启动了食品安全应急预案，第一时间报告相关部门，并组织专业人员对涉事食品进行封存和检测。同时，学校还设立了临时医疗点，对疑似中毒的学生进行初步诊断和治疗。在应急处置过程中，学校与相关部门密切配合，迅速控制了事态的发展。

此外，学校还组织了食品安全知识宣传活动，通过悬挂横幅、发放宣传资料等方式，向师生和家长普及食品安全知识。同时，学校还开展了食品安全自查自纠活动，对学校食堂的食品采购、储存、加工等环节进行了全面检查，确保食品来源可追溯、储存条件符合要求、加工过程规范。

通过此次食品安全应急演练活动，阳城初中的师生们不仅掌握了应对食品安全突发事件的正确方法，还提高了自身的安全意识和自救互救能力。同时，学校也进一步规范了食品安全管理流程，为校园饮食安全筑牢了防线。

（通讯员 杨柳 供稿）