为加强学校食品安全教育，提高师生食品安全意识和自我防护能力，12月5日，姜庄小学开展了一系列食品安全主题活动，全力保障校园食品安全环境。

活动期间，学校邀请了食品药品监督管理局的专业人员到校举办食品安全知识讲座。讲座上，工作人员通过生动形象的图片、案例以及深入浅出的讲解，向师生们普及了食品安全的基本知识，包括食品的选购技巧、储存方法、加工过程中的注意事项以及如何辨别伪劣食品等内容。特别针对小学生喜爱的零食，详细介绍了常见问题零食的特征及其可能对身体造成的危害，如三无食品、过期食品、高糖高盐高脂肪零食等，引导学生们树立正确的饮食观念，自觉抵制不健康食品。工作人员还与师生们进行了互动交流，耐心解答大家在日常生活中遇到的食品安全疑问，现场气氛热烈。

学校还组织了食品安全主题班会活动。各班老师精心准备，通过播放食品安全教育视频、开展食品安全知识竞赛、组织学生讨论身边的食品安全现象等多种形式，让学生们深入了解食品安全的重要性。在班会课上，学生们积极参与，纷纷表示要养成良好的饮食习惯，不购买 “三无” 食品，不吃过期变质食物，饭前便后要洗手等。老师们还鼓励学生将所学的食品安全知识传递给家人，带动家庭共同关注食品安全，形成学校、家庭、社会 “三位一体” 的食品安全教育网络。

此外，姜庄小学加强了对校园食堂及周边食品经营场所的监督管理。学校组织相关人员对食堂的食材采购、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行了全面细致的检查，确保食堂各项工作符合食品安全标准。同时，联合相关部门对校园周边的小卖部、小吃摊进行了排查整治，要求商家严格遵守食品安全法规，禁止销售过期、变质、三无食品，为师生营造一个安全放心的校园周边饮食环境。

通过此次食品安全活动的开展，姜庄小学进一步提升了师生的食品安全意识和自我保护能力，有效规范了校园食堂及周边食品经营秩序。学校将继续把食品安全工作作为学校管理的重要内容，常抓不懈，为师生的身体健康和生命安全保驾护航，让学生们在健康安全的环境中茁壮成长。

（通讯员 刘小宝 供稿）