为筑牢校园食品安全防线，进一步落实校园食品安全主体责任，督促学校食品管理人员和从业人员严格落实食品安全责任及食品安全各项制度，提高校园食品安全管理效能，用实际行动保障广大师生“舌尖上的安全”。11月20日上午，新庄小学膳食委员会成员组成食品安全检查小组，对食堂进行例行常规检查。同时借助免费午餐小程序，提高家长对学校食品安全的关注度。

检查人员首先来到学校食堂，通过“看、问、查”的方式，对食堂的环境卫生、食品原料进货与贮存、每餐食品留样、餐饮具消毒保洁以及从业人员健康等情况进行检查，督促从业人员强化食品安全风险隐患自查自纠，并对现场检查中发现的问题要求立即整改，努力提升学校食堂规范化运行水平，切实保障学生在校集中用餐安全。

根据食品安全要求，学校值班领导要严格落实陪餐制度，陪餐人员提前30分钟进入备餐间，检查当天的食材、操作间的卫生及索证索票，组织学生有序就餐，陪同学生共同就餐，征求就餐人员意见并做好登记工作，确保师生用餐安全。

我校借助免费午餐小程序推广的契机，号召全体教师和家长关注小程序“免午餐守护者”，及时了解学校开餐情况，透明监督，为学校食品安全献计献策，查漏补缺，进一步规范管理使我校食堂管理工作，促进食品安全工作深入扎实开展。

通过不断的学习和督导整改，学校从食材把控、消毒消杀、食品留样、健康体检以及个人卫生等方面重点把关，严格执行学校领导陪餐制度，确保食品安全。”新庄小学王校长表示，今后学校将进一步落实食品安全的主体责任，不断提高食品安全水平，为广大师生打造安全健康的饮食环境。

（通讯员 赵春锋 供稿）