2024年 11月12日，内乡县马山口镇郑湾中心小学开展“守护学生舌尖安全”食堂开放日活动，邀请家长代表进入学校食堂，共同关注学生的饮食健康。

“共同监督，切实提高食堂管理水平及服务质量，促进学校食堂规范管理，确保学生饮食安全。”这就是我们今天活动的目的。“上午10：30，该校在会议室召开了“食堂开放日”专题会议，校长张振军向家长代表们阐述了此次活动的深远意义。

上午十一点半10名家长代表在校长及教师代表的带领下参观学校食堂。学校总务主任门高和向参观者详细介绍了食堂的运作模式，包括食材的采购渠道、加工流程以及卫生管理等方面。通过食堂管理员赵瑞的讲解，家长们对学校食堂的规范化管理有了更深入的了解。赵老师还向参观者展示了每日菜谱的营养搭配，强调了均衡饮食对于学生成长的重要性，为家长们讲解了如何根据学生的年龄和身体需求，合理搭配食物，确保学生摄入足够的营养。

家长们在学校的邀请下，亲身体验了学校食堂的用餐环境和饭菜质量。食堂里，整洁的环境、新鲜的食材以及美味的菜肴给家长们留下了深刻印象。家长们一边品尝着可口的饭菜，一边与学校领导和老师交流，纷纷表示学校食堂菜品丰富，味道鲜美。

学校表示，此次“食堂开放日”活动，不仅加强了学校与家长之间的沟通与交流，也让家长们更加放心地把孩子交给学校。学校将继续秉承“以学生为本”的理念，不断提高食堂的管理水平和服务质量，为学生提供更加安全、健康、营养、美味的饮食。

（通讯员 张苗 供稿）