为进一步发挥学校“学生伙委会”参与食堂民主管理和监督作用，推动和促进食堂管理服务规范化、常态化发展，切实保障师生的饮食安全。10月24日，在学校伙食管理委员会负责人乔平老师的带领下，由15名学生代表组成的“学生伙委会”检查组走进学校食堂，对食品安全、区域卫生、操作加工规范等内容进行全面检查。

检查过程中，检查小组对食堂的各个角落进行了全面检查，每到一处都仔细查看：面粉、食用油、菜品新鲜度、饭菜质量、消防设备、食品卫生、餐具消毒，同时还对食堂原料的采购储存、加工制作、清洗消毒、食品留样、防虫、防鼠、防蝇等关键环节进行了重点检查，每一项检查结果做了认真记录，并详细了解了学校食堂的日常管理措施。

检查结束后，乔平老师和学生代表进行交流互动，收集在检查中以及平时发现食堂存在的不足和问题。之后，乔老师与食堂负责人现场进行了反馈。餐厅负责人表示今后会针对“学生伙委会”提出的问题切实进行整改，不断提高饭菜质量，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，确保师生饮食安全。

王庄镇初级中学今后将持续利用“学生伙委会”来加强对食堂的监督管理，架起食堂与广大学生的沟通桥梁，及时处理广大同学反馈的问题，督促食堂不断提升服务水平，确保全体师生“舌尖的安全”。

（通讯员 李泽民 齐婷 张新村 供稿）